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最新方法教你如何挑選智慧餐廳智能廚房配套設備和節能省錢.秘.籍

作者:鉅兆商用智能炒菜機 來源:原創 時間:2019-08-27 09:09:45 次數:

      最.新方法教你如何挑選智慧餐廳智能廚房配套設備和節能省錢..

現代科學技術迅猛發展,許多行業瞄準互聯網發展方向,緊抓市場痛點,研發產品和互聯網宣傳相結合,打造全網性品牌知名度。全自動智能炒菜機自誕生以來,引領著生活方式往智能化、便利化、人性化方向邁進,掀起餐飲連鎖炒菜方式的變革,一種新型的餐飲行業運行模式悄然而生。

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光鮮亮麗的商業廚房環境中,其實有著不少令人頭痛的事情。其中廚房設備質量問題與商用電磁爐的安全問題,由于近幾年餐飲行業規范化以后,原先的廚房設備逐漸被新型智能化設備所替代,但作為消費者來說,健康和飲食同樣是判定一家飯店的標準。關于選擇廚房設備鉅兆商用電磁爐——專注于餐飲連鎖智能廚房配套設備解決方案供應智能化商用高端爐灶品牌來分享一下挑選技巧。

1、商用廚房設備安全為重

無論是產品的材質、內部構造、操作者的人身安全、烹飪出的菜品等等,都要遵循安全為首要原則。其次產品的設計要遵循符合人體操作原則,避免在操作過程中發生意外或存在安全隱患;尖銳部分要鈍化,也可做相應措施,保障不被刮傷或劃傷。鉅兆商用智能爐業有限公司商用電磁爐廠家專注于電磁爐的研發設計、生產、銷售于一體的高新科技企業。

商用廚房設備選用的材質要是阻燃材質或不燃材質,避免因操作失誤發生火災等。用電磁設備烹飪食材,無明火,更安全。

2、廚房設備設計要人性化

智慧餐廳智能廚房配套設備在設計之初,就優先考慮操作的便攜性,實用性,提高..率,自動化,智能化,出餐標準化各個使用點的排列是否合理,是否吻合人體工程原理及使用習慣等,所以在選購智慧餐廳智能廚房配套設備的時候,一定要研究智能設備的各項功能、優點,缺點,尺寸與規格,如果覺得有不合理的地方,可以與鉅兆廠家商量一下定制智慧餐廳智能廚房配套設備,以達到符合智能化、自動化操作的標準。

3、智慧餐廳智能廚房智能化、自動化、節能環保要跟上

智慧餐廳、智能廚房”是商用廚房配套設備未來的發展方向。在廚灶廚具盛行的今天,你還記得嗆人的油煙、四濺的火星、滿地的油污和悶熱的感覺嗎?人工成本越來越高,食客味蕾越來越挑剔,是的,消費者的生活質量在提高,已經開始對健康、綠色、品質的要求越來越高了,而智慧餐廳、透明智能廚房設計也逐步獲得顧客的認可,節能環保不能在忽略了。

節能環保智能化設備的采用,不僅能為保護環境出一份力,又能有效的節約人工成本,提高出率效率,解決出餐標準化,還能減少顧客投訴率。近期的地溝油事件、垃圾外賣事件、火鍋店回收事件等等讓餐飲行業在群眾心中黑化,餐飲企業想要從中脫穎而出的話,可以走綠色食品智能廚房路線,同時參考透明智能廚房風格,加上自己的口味與獨特的服務,相信能美譽四方。

 

4、性能方面要準

這個性能方面,主要還是看智能廚房設備廠家給出的各項功能指標是否達標,設備正常壽命多長時間,還有性價因素都要考慮進去。很多小廠家都是貼牌銷售,容易混淆性能和使用壽命,這里鉅兆小編建議,從多方面去了解這款設備的口碑以及品牌口碑。

 

5、使用方便

餐飲連鎖、酒店后廚、餐館飯店、工廠食堂等都是機構單位,廚師員工流動性比較大,考慮到很多員工文化程度參差不齊,所以盡可能的選擇操作方便、易操作的商用智能化廚房設備,不需要特定的操作和相關的知識,讓使用者一看便知,一教便會,一學就能上手,也方便企業內電工維修等。

    面對現在人們工資的飛速增長,中國餐飲連鎖業界已經風起烹飪自動化的潮流,特別是在規模化需求大的餐飲連鎖據了解,不光在北京,鉅兆全自動智能炒菜機器人已經遍布全國:深圳、廣州、上海、北京、杭州、天津、南京、沈陽、哈爾濱、濟南、南寧、香港、澳門、臺灣乃至海外發達區域美國、新加坡、韓國、德國、日本、馬來西亞、澳大利亞、英國等等,在眾多餐飲連鎖及酒店業生產力項目中,鉅兆全自動智能炒菜機器人被尤為關注

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隨著技術發展,餐飲行業越來越多引進了科技手段,像鉅兆自動炒菜機開始出現。認為“這是社會進步的重要表現”。“科技進步必然會影響到所有行業,餐飲業也不例外。智能技術的使用給我們餐飲行業的創新提出了更高的要求,而不是對原來技能的否定,恰恰需要把傳統的技藝標準化、程序化,然后轉化成可供智能機器人使用的東西。”

 

        環保便捷的鉅兆全自動智能炒菜機器人開拓了餐飲行業的智能市場,為國家的科技發展譜寫了新的篇章。鉅兆全自動智能炒菜機器人操作簡單,用戶需將菜洗凈切好及配料等裝入機盒,設定好炒菜程序即可,同時人性化設計極大地節省了烹飪時間和人力消耗。鉅兆全自動智能炒菜機的菜品可錄入高.級廚師炒菜程序,在美味的同時保證家常,將大廚的味道推及到大家的餐桌上。

未來的餐飲業,可能會逐漸形成一種分工——高技能人才去研究菜、創新菜,同時也會有一批操作鉅兆全自動炒菜機器人的廚工出現。

 

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